Морозильный стол GN 1111/BT W представляет из себя шкаф с охлаждаемым внутренним объемом и расположенную над шкафом рабочую поверхность (столешницу). Равномерное охлаждения продуктов внутри шкафа обеспечивается принудительной циркуляцией воздуха при помощи встроенных вентиляторов. Столешница может использоваться как полноценная кухонная рабочая поверхность и позволяет раскатывать тесто, производить нарезки, устанавливать и использовать различное настольное кухонное оборудование.

Популярность и незаменимость таких столов обеспечивается возможностью гибкой организации рабочего пространства, и хранением необходимых для работы продуктов «под рукой». Направляющие для полок стандарта gastronorn (GN) позволяют идеально интегрировать данный стол в технологическую цепочку. Простой доступ к агрегату для проведения технического обслуживания или ремонта производится через легкосъемную фронтальную решетку.

Особенности конструкции стола

• Материал корпуса: пластификат.
• Задняя стенка из оцинкованной стали.
• Материал столешницы: нержавеющая сталь.
• Материал дверей: пластификат.
• Четыре распашные двери.
• Боковое расположение агрегата.
• Агрегатный отсек спереди закрыт легкосъемной решеткой. Задняя стенка отсека открыта.
• Цельнозаливной корпус с толщиной теплоизоляции 50 мм.
• Столешница сплошная, толщиной 50 мм, с бортом высотой 50 мм.

Технические параметры

• Температурный режим: -10…-18 °С.
• Габариты: 2280х700х850 мм.
• Объем 660 литров.
• Размер полок: 530х325 мм (GN 1/1) гастронормированный.
• Кол-во полок в комплекте: 4 шт.
• Динамическое охлаждение.
• Автоматическая оттайка.
• Электронная панель управления.
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения.
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители.
• Регулируемые по высоте ножки.
• Допускает эксплуатацию при температуре окружающей среды до +32 °С.

Возможные опции (устанавливаются на заводе только по спецзаказу)

• Столешница без борта.