Холодильный стол GN 11111 BR2 BT, это шкаф с охлаждаемым внутренним объемом и расположенной над шкафом рабочей поверхностью (столешницей). Равномерное охлаждения продуктов внутри шкафа обеспечивается принудительной циркуляцией воздуха при помощи встроенных вентиляторов. Столешница холодильного стола может использоваться как полноценная кухонная рабочая поверхность и позволяет раскатывать тесто, производить нарезки, устанавливать и использовать различное настольное кухонное оборудование.

Популярность и незаменимость таких столов обеспечивается возможностью гибкой организации рабочего пространства, и хранением необходимых для работы продуктов «под рукой». Направляющие для полок стандарта gastronorn (GN) позволяют идеально интегрировать данный стол в технологическую цепочку. Удобный доступ к компрессору для проведения технического обслуживания или ремонта производится через легкосъемную фронтальную решетку.

Особенности конструкции стола

• Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь.
• Задняя стенка из оцинкованной стали.
• Материал столешницы: высококачественная нержавеющая сталь.
• Материал дверей: нержавеющая сталь.
• Доступ в холодильный объем: 5 распашных дверей.
• Боковое расположение компрессора.
• Компрессорный отсек спереди закрыт легкосъемной решеткой. Задняя стенка отсека открыта.
• Цельнозаливной корпус с толщиной теплоизоляции 50 мм.
• Столешница сплошная, толщиной 50 мм, с бортом высотой 50 мм.

Технические параметры

• Температурный режим: -10…-18 °С.
• Габариты: 2840х700х850 мм.
• Объем: 960 литров.
• Размер полок: 530х325 мм (гастронормированный).
• Кол-во полок в комплекте: 5 шт.
• Динамическое охлаждение.
• Автоматическая оттайка.
• Электронная панель управления.
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения.
• Легко заменяемые магнитные уплотнители.
• Регулируемые по высоте ножки.
• Допускает эксплуатацию при температуре окружающей среды до +32 °С.

Возможные опции (устанавливаются на заводе только по спецзаказу)

• Столешница без борта.
• Выдвижная секция.
• Замена дверей на выдвижные секции (2 или 3 ящика).
• Высокие ножки. Замена низких опорных ножек на высокие (высота стола 950мм).
• Замок дверь или ящик.