Холодильный низкотемпературный стол GN 1112 BR2 BT, это шкаф с охлаждаемым внутренним объемом и расположенной над шкафом рабочей поверхностью (столешницей). Равномерное охлаждения продуктов внутри шкафа обеспечивается принудительной циркуляцией воздуха при помощи встроенных вентиляторов. Столешница может использоваться как полноценная кухонная рабочая поверхность и позволяет раскатывать тесто, производить нарезки, устанавливать и использовать различное настольное кухонное оборудование.

Популярность и незаменимость таких столов обеспечивается возможностью гибкой организации рабочего пространства, и хранением необходимых для работы продуктов «под рукой». Направляющие для полок стандарта Gastronorm (GN) позволяют идеально интегрировать данный стол в технологическую цепочку. Кроме того, 2 выдвижных ящика и 3 распашные дверцы, обеспечивают удобный доступ во внутренний объем шкафа. А также, простой доступ к агрегату для проведения технического обслуживания или ремонта производится через легкосъемную фронтальную решетку.

Особенности конструкции стола

• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Задняя стенка из оцинкованной стали.
• Материал столешницы: качественная нержавеющая сталь.
• Материал дверей: нержавеющая сталь.
• Доступ в холодильный объем: 3 (три) распашные дверцы.
• Доступ в холодильный объем: 2 (две) выдвижные секции.
• Боковое расположение агрегата.
• Компрессорный отсек спереди закрыт легкосъемной решеткой. Задняя стенка отсека открыта.
• Цельнозаливной корпус с толщиной теплоизоляции 50 мм.
• Столешница сплошная, толщиной 50 мм, с бортом высотой 50 мм.

Технические параметры

• Температурный режим: -10…-18 °С.
• Габариты: 2395х700х850 мм.
• Объем: 775 литров.
• Размер полок: 530х325 мм (GN) гастронорм.
• Кол-во полок в комплекте: 3 (три) шт.
• Динамическое охлаждение.
• Автоматическая оттайка.
• Электронная панель управления.
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения.
• Легко заменяемые магнитные уплотнители.
• Регулируемые по высоте ножки.
• Допускает эксплуатацию при температуре окружающей среды до +32 °С.

Возможные опции (устанавливаются на заводе только по спецзаказу)

• Высокие ножки. Замена низких опорных ножек на высокие (высота стола 950 мм).
• Столешница без борта.
• Замена дверей на выдвижные секции (2 или 3 ящика).
• Замок дверь или ящик.