Холодильный стол GNE 1112/BT (низкотемпературный), это шкаф с охлаждаемым внутренним объемом и расположенной над шкафом рабочей поверхностью (столешницей). Равномерное охлаждения продуктов внутри шкафа обеспечивается принудительной циркуляцией воздуха при помощи встроенных вентиляторов. Столешница морозильного стола может использоваться как полноценная кухонная рабочая поверхность и позволяет раскатывать тесто, производить нарезки, устанавливать и использовать различное настольное кухонное оборудование.

Популярность и незаменимость таких столов обеспечивается возможностью гибкой организации рабочего пространства, и хранением необходимых для работы продуктов «под рукой». Направляющие для полок стандарта Gastronorm (GN1/1) позволяют идеально интегрировать данный стол в технологическую цепочку. Доступ во внутренний объем стола обеспечивается 3 распашными дверцами и 2 выдвижными ящиками. Простой доступ к компрессору для проведения технического обслуживания или ремонта производится через легкосъемную фронтальную решетку.

Особенности конструкции стола

• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Задняя стенка из оцинкованной стали.
• Материал столешницы: качественная нержавеющая сталь.
• Материал дверей: нержавеющая сталь.
• Доступ в холодильный объем: 3 фронтальной распашные дверцы и 2 выдвижных ящика.
• Нижнее расположение агрегата.
• Компрессорный отсек спереди закрыт легкосъемной решеткой. Задняя стенка отсека открыта.
• Цельнозаливной корпус с толщиной теплоизоляции 50 мм.
• Столешница сплошная, толщиной 50 мм, с бортом высотой 50 мм.

Технические параметры

• Температурный режим: -10…-18 °С.
• Габариты: 1970х700х850 мм.
• Объем: 505 литров.
• Размер полок: 530х325 мм (гастронорм).
• Кол-во полок в комплекте: 3 шт.
• Динамическое охлаждение.
• Автоматическая оттайка.
• Электронная панель управления.
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения.
• Легко заменяемые магнитные уплотнители.
• Регулируемые по высоте ножки.
• Допускает эксплуатацию при температуре окружающей среды до +32 °С.

Возможные опции (устанавливаются на заводе только по спецзаказу)

• Стол без столешницы. Высота стола уменьшается на 50 мм.
• Столешница без борта.
• Столешница из гранита.
• Столешница из полипропилена.
• Усиленная столешница.
• Замена дверей на выдвижные секции (2 ящика).
• Колеса. Замена ножек на колеса (2 со стопором, 2 без стопора).
• Замок дверь или ящик.